Grande Recall de Queijos nos EUA devido a Contaminação
Recentemente, dois recalls significativos de queijos foram anunciados nos Estados Unidos, afetando uma grande quantidade de produtos. Os recalls, que têm diferentes razões de segurança alimentar, envolvem centenas de milhares de embalagens de queijo ralado, incluindo variações de mozzarella e blends de queijo, além de marcas de Pecorino Romano grato.
Os produtos envolvidos têm datas de validade até 2026 e estão disponíveis em grandes varejistas em mais de uma dúzia de estados.
Recall de Queijo Ralado
A empresa Great Lakes Cheese, com sede em Ohio, iniciou o recall de diversos tipos de queijo ralado, como mozzarella e blend para pizzas, devido à possível presença de fragmentos de metal. Recentemente, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) elevou a classificação de risco do recall para Classe II, indicando que a ingestão desses produtos pode causar “consequências adversas temporárias ou reversíveis”.
Os queijos afetados estão disponíveis sob várias marcas em lojas como Target, Walmart, Publix e Aldi. O FDA informou que esses produtos foram distribuídos em 31 estados, incluindo Alabama, California, Florida e Texas, além de Porto Rico. As embalagens afetadas têm datas de validade em fevereiro e março de 2026 e incluem:
- Mozzarella Ralada: disponível sob as marcas Always Save, Borden, e outras.
- Blend de Queijo Estilo Italiano: vendido como Brookshire’s e Great Value.
- Blend de Queijo para Pizza: das marcas Econo, Food Club, e outras.
- Mistura de Mozzarella e Provolone: disponíveis sob Good & Gather e outras.
A lista completa dos produtos pode ser encontrada no site da FDA.
Recall de Pecorino Romano
A Ambriola Company, uma distribuidora de queijos com sede em Nova Jersey, anunciou um recall de produtos após a detecção de listeria, uma bactéria que pode causar infecções graves. Embora ainda não tenham sido registrados casos de doenças associadas, a empresa decidiu retirar os itens “como precaução”. Esses produtos foram distribuídos entre os dias 3 e 20 de novembro.
O CEO da Ambriola, Phil Marfuggi, reiterou o compromisso da empresa com a segurança alimentar e afirmou que estão colaborando com a FDA para entender a situação. Os produtos afetados foram vendidos em diferentes formatos, como embalagens plásticas e sacos com peso, sob as marcas Ambriola, Locatelli, Pinna e Boar’s Head. As datas de validade desses queijos variam de fevereiro a maio de 2026.
Além disso, o supermercado Wegmans também anunciou um recall do queijo Locatelli por preocupações semelhantes. Os queijos foram vendidos em locações nos estados do Colorado, Delaware, Massachusetts, entre outros.
O FDA recomenda que os consumidores descartem os queijos afetados ou retornem às lojas para reembolso. Sintomas de infecção por listeria podem surgir até duas semanas após o consumo e incluem febre, dor de cabeça e rigidez no pescoço.
Enquanto isso, a Ambriola suspendeu a produção e a distribuição dos produtos afetados enquanto conduz uma revisão completa de seus procedimentos de segurança alimentar.