Nutricionista elogia prato brasileiro e critica obsessão por proteína
A indústria de alimentos tem um impacto significativo na maneira como as famílias ensinam seus filhos a se alimentarem. Essa é a opinião de Marion Nestle, pesquisadora renomada em nutrição e professora emérita da Universidade de Nova York. Durante sua visita ao Brasil, ela destacou que a publicidade de produtos ultraprocessados direcionados a crianças dificulta…
